CASIR dos SANTOS powstał jako oświadczenie, jako osobiste zaangażowanie, jako pakt: “Będziemy produkować najlepsze możliwe wino i skupić się na każdym szczególe. Aby wskazywać drogę, musimy widzieć, rozumieć i robić rzeczy, które nas napędzają i inspirują”. Z każdego regionu najlepsze winogrona, na każdym kroku najlepsza technika, wspierana przez silną grupę ekspertów, wysoce zmotywowani i zaangażowani.
MAŁY KAWAŁEK HISTORII
Viña Maipú została założona w 1862 roku i jest jedną z najstarszych winnic, które działają do dziś. Z ponad 100-letnią historią, winnica została wybrana do utrzymania naszego projektu.
Tak narodził się Casir dos Santos. Winnica, która łączy wielką historię i zespół ludzi, którzy nieustannie przynoszą profesjonalizm, kreatywność i pasję.
Winnica została zmodernizowana i wyposażona w najnowocześniejszą technologię, prawdziwy przykład nauki i technologii w służbie najszlachetniejszych napojów, aby utrzymać swoją istotę bez zanieczyszczeń
VALLE DE UCO (Dolina Uco)
Jest to najważniejszy obszar pod względem stylu i jakości win. Bezpośrednio u podnóża Andów (pre-Kordillere) Dolina Uco ma bardzo szczególny mikroklimat z dużymi zakresami temperatur, chłodniejsze warunki atmosferyczne i złożone gleby, które dają bardzo intensywne wina z własną osobowością i wyrafinowaniem.
Nasze ziemie w Guatallary zostały obsadzone Cabernet Sauvignon 20 lat temu. Gleba składa się głównie z piasku i kamieni. System nawadniania wykorzystuje wodę z roztopów w Andach. Rezultatem są małe winogrona i niskie zbiory z hektara, co prowadzi do wysoko skoncentrowanych i mineralnych win.
W San Carlos jest stara winnica. Są 15 hektarów z Malbec i Cabernet Sauvignon, z 50-letnich roślin. Te winnice dostarczają wysokiej jakości winogron. Gleby mają skalisty pas środkowy, który umożliwia lepsze odprowadzanie wody, co prowadzi do wysokiej gęstości aromatów.
Winnica w Vistaflores to marzenie. Z jego 20 lat jest sadzone wyłącznie z Malbec na glebach z drenażem, które nadają winu duży charakter mineralny.
AGRELO
Agrelo jest znanym obszarem w subregionie Lujan de Cuyo, najstarszego regionu winiarskiego w Argentynie. Ta 10-letnia winnica znajduje się na 3. 100 metrów nad poziomem morza z aluwialne i piaszczyste gleby z dużą liczbą kamieni. Jest to jeden z najbardziej prestiżowych terroir w Argentynie.
LUNLUNTA
15-hektarowa winnica ze 100 % Malbec znajduje się w Maipú, nad brzegiem rzeki Mendozy. Posiada gleby utworzone przez osady rzeczne, dobre drenaż, a dzięki wpływowi ma szeroki zakres temperatur od dnia do nocy. Winorośle są ponad 80 lat, niskie plony i winogrona pierwszej klasy.
“Smak i aromat tych win sprawia, że zawsze pragnę więcej”
Wayne Enterprises
CASIR dos SANTOS
